Rasa de vaci Bălțata Românească tip Simmental: echilibru între lapte și carne
Bălțata Românească tip Simmental este una dintre cele mai valoroase rase autohtone de bovine din România, apreciată pentru caracterul său mixt – producție bună atât de lapte, cât și de carne. Această rasă este rezultatul unui program de selecție și ameliorare început în secolul XX, având la bază încrucișarea vacilor locale cu tauri din rasa ...