In 2011, o meta-analiza a 50 de studii si mai mult de 500.000 de participanti a concluzionat ca dieta mediteraneana este cea care protejeaza impotriva sindromului metabolic. Sindromul metabolic este un set de probleme de sanatate care cresc riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2, boli cardiace, angina pectorala, atac de cord sau accident vascular cerebral.
Autorii acestei meta-analiza au raportat ca dieta mediteraneana nu protejeaza numai impotriva sindromului metabolic, dar, de asemenea, impotriva mai multor factori de risc asociati cu acesta, cum ar fi circumferinta taliei, nivelul colesterolului din sange, tensiunea arteriala si nivelul de zahar din sange.
In concluzie, persoanele care adopta dieta mediteraneana sunt mai putin susceptibile de a suferi de boli cronice, cum ar fi bolile cardiace, cancerul, bolile degenerative si diabetul.
Alti factori care nu fac parte din dieta mediteraneana pot proteja cu siguranta impotriva bolilor cardiovasculare.
Intr-adevar, frecventa bolilor cardiace in general este mai scazuta in unele tari cum ar fi Franta este scazuta (comparabil Spania), desi dieta francezilor este foarte diferita de dieta mediteraneana.
In plus, frecventa acestor boli este comparabila in nordul Frantei, unde consumul de grasimi animale este ridicat, iar in sud alimentatia este mult mai usoara. Este posibil ca varietatea dietei francezilor sa le permita sa obtina substantele nutritive protectoare impotriva bolilor cardiovasculare fara a urma o dieta mediteraneana.
Consumul zilnic a doua pahare de vin poate avea un efect pozitiv asupra sanatatii inimii.
Desi ipoteza este interesanta, ea nu se aplica populatiei franceze feminine, care nu consuma mai mult vin decat femeile din tarile nordice.
Beneficiile dietei mediteraneene provin probabil din mai multe alimente consumate decat dintr-unul singur.
Cand vine vorba de prevenirea bolilor de inima, alcoolul se afla cu mult in urma unei alimentatii sanatoase, a activitatii fizice si a renuntarii la fumat. Nu este nevoie, prin urmare, sa incepeti sa beti pentru a va proteja inima.
Efectele antioxidante si efectele anticoagulante ale dietei mediteraneene ar putea fi la originea beneficiilor sale.