Poate parea plin de farmec si distractiv, dar totul se reduce la munca grea. Intrebati pe cineva care activeaza in industria alimentara si veti primi raspunsul cel mai pertinent. Este important sa intelegeti toate aspectele implicate in conducerea unui restaurant: de la contabilitate, la publicitate, sunteti responsabil pentru absolut tot.
Cand decideti sa deschideti un restaurant, aveti nevoie de un concept clar definit. De multe ori oamenii care se gandesc sa-si deschida propriul restaurant doresc sa serveasca mancare gatita intr-o atmosfera in care ei insisi se simt confortabil. Alti oameni sunt interesati de franciza. In ambele cazuri, trebuie sa fiti dispus a urma un set strict de reguli. Un alt aspect foarte important, restaurantele nu sunt o cale rapida de imbogatire. Intr-adevar, avand un restaurant puteti castiga multi bani, insa este nevoie sa va faceti un renume, sa iesiti in evidenta, sa va diferentiati de toate celelalte restaurante existente, sa fiti de incredere. In toate acestea este vorba despre oameni, iar acestia nu pot fi toti la fel de multumiti, asa ca pana se formeaza clientii fideli, nu va puneti sperante de imbogatire.
Campaniile de publicitate sunt scumpe, iar inainte de a incepe sa platiti pentru reclame, decideti care este publicul tinta. Odata ce ati decis pe cine vreti sa atrageti, stabiliti un buget in acest sens si cheltuiti-i cumpatat. Reclama este esentiala si eficienta daca este facuta cui si cum trebuie!
AttoSoft – solutii complete pentru o gestiune cat mai buna a afacerii tale!
Poate cel mai important aspect este acela al tehnologiei la care apelati drept sprijin. Poate considerati ca nu este nevoie de ea, insa retineti ca este esentiala. Un client multumit este acela care da o comanda ce ii este onorata in cat mai scurt timp. Un angajat eficient este cel care stie in timp real ce sortiment de bautura are la bar, ce ingredient lipseste din bucatarie, ce poate fi preparat si ce nu. Comunicarea dintre angajat si client este cheia catre mai multi clienti, deci profit mai mare. Pentru o comunicare eficienta intre toate departamentele, ideal ar fi sa aveti un soft pentru restaurant in functie de serviciile pe care le oferiti. Pentru acest lucru, apelati la serviciile AttoSoft www.casedemarcat.eu si solicitati consultanta in acest sens. Serviciile sunt diverse, pornind de la software pentru cafenea pana la soft pentru ospatar, client, preparare, etc. In speranta ca inca aveti dorinta de a incepe o afacere in domeniul restaurantelor, luati in calcul si serviciile de consultanta AttoSoft in ceea ce priveste gestionarea eficienta a stocurilor, comenzilor si angajatilor!
