Pregatirea mesei de Craciun reprezinta, fara indoiala o adevarata provocare pentru orice gospodina. Venim in ajutorul gospodinelor cu cateva sfaturi pentru a le usura sarcina. Iata ce trebuie sa respecti pentru a beneficia de o masa de Craciun perfecta.
Meniul trebuie stabilit din timp. Inainte cu cateva zile de Craciun trebuie sa te organizezi. Incepe prin a face o lista de cumparaturi si sa tii cont de invitatii pe care ii ai la masa. Pe langa mancarurile traditionale poate unii prefera cu totul si cu totul alte preparate, trebuie sa tii cont si de acest lucru. Spre exemplu, s-ar putea ca unii sa tina un regim alimentar din cauza unor probleme medicale sau unii sa fie vegetarieni.
Fa o lista cu bauturile. Bauturile nu trebuie neglijate, acestea trebuie, in mod obligatoriu, sa se potriveasca cu preparatele de pe masa. Pentru bauturi ar trebui sa faci o lista separata si sa ai in vedere mai multe sortimente. Vinul rosu nu ar trebui sa lipseasca de pe masa de Craciun, macar doua tipuri de lichior si sampania. Nu uita de apa plata, minerala sau de sucuri.
Decorul. Aspectul locuintei este la fel de important ca cel al mesei pe care ai pregatit-o. Inainte de a alege decoratiunile trebuie sa te asiguri de faptul ca se potrivesc cu mobilierul si cu restul incaperii. Tine cont de faptul ca clasicul nu va da niciodata gres. De aceea, poti opta pentru o fata de masa cat se poate de simpla, pentru servetele decorative cu accente de rosu pentru a fi in ton cu Craciunul. Evita prea multe culori pentru ca intreg decorul sa nu arate prea incarcat.
Ai grija sa nu prepari portii exacte, sa ai suficienta hrana daca cineva cere o portie in plus. Chiar daca ai deja lista cu invitatii, stii exact cate persoane vei avea la masa, tine cont de faptul ca trebuie sa ai mancare in plus in cazul in care cineva vrea o portie suplimentara. In plus, de Craciun, pe langa persoanele invitate, sigur te vei trezi cu oaspeti neanuntati. Previne din timp acest tip de intamplari pentru a nu fi luata prin surprindere.
